– Heliga Annas dag (ortodoxa) – Uppmärksammar Anna av Novgorods dödsdag. Hon föddes i Sverige som Ingegerd Olofsdotter och firas som helgon i ortodoxa kyrkan i Ryssland, under namn som heliga Anna av Novgorod. I Heliga Annas ortodoxa församling vördas hon som Sveriges skyddshelgon. Stockholms katolska stift uppger 9 februari som Annas helgondag. Läs mer om henne här på Wikipedia.
– Baljväxtens dag. Dagen är instiftad av FN och tillägnad livsmedel av vegetabiliskt ursprung och med låg påverkan på miljö. Livsmedelverket och näringsexperter uppmuntrar till att vi äter baljväxter minst tre gånger i veckan på grund av deras höga näringsinnehåll. Recepttips är till exempel: Röd linssoppa med citronyoughurt, Daal en indisk gryta med röda linser, nordafrikansk fiskgryta med kikärtor
eller lax med tariyakinudlar och sockerärtor.
– Ninevefastan (syrisk-ortodoxa). Det är en tre dagars fasta som går tillbaka till händelser under pesten på 400-talet. Ninevefastan hålls alltid från måndag till onsdag, tre veckor innan Stora fastan börjar.
