Knäckepizza
Foto: Leksandsbröd

Här är receptet på en äkta knäckepizza från Dalarna. Kan lämpligen avnjutas på midsommaraftonen.

Du behöver:
Leksandsbröd
Tomatpuré
Olivolja
Ost (alternativt mozzarella)
Kryddgrönt

 Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Ta en rundel Leksands knäckebröd, normalgräddat.
3. Blanda 3 msk tomatpuré/tomatpasta med 1 msk olivolja.
4. Bred röran över brödet.
5. Lägg över ost i skivor eller riven (alternativt mozzarella) och tillsätt eventuellt något annat gott.
6. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter.
7. Klipp upp i lämpliga tårtbitar.
8. Dekorera gärna med något kryddgrönt.