Tanzaniska köket är mat och matvanor som i huvudsak kommer från Tanzania. Maten är relativt lik maten i övriga Östafrika även om det finns vissa skillnader. I Tanzania innehåller i stort sett alla rätter med ett namn på swahili kokosnöt…
Vårvindar friska leka och viska! Snart firar vi Valborg – och därmed inleds sommarhalvåret. För den som missade att fira Körsbärsblommans dag förra helgen i Stockholm finns en ny chans nu i Göteborgs Botaniska trädgården. Nio länder har högtider att…
Forskare vid Sahlgrenska akademin kan nu visa att högre BMI hos män i medelåldern ökar risken för att drabbas av hjärtsvikt senare i livet. Under 35 år har forskarna följt upp 7 495 män i Göteborgsområdet. Forskarna menar att resultatet…
Denna vecka har vi på Kultursmakarna lagat mat med syrier och ätit den med människor med rötter i elva länder. Vi byggde broar mellan grytorna för att öka interaktionen människor emellan – och det var ett arrangemang som gav mersmak. Tänk om…
26 personer med rötter i elva länder möttes för att umgås över en syrisk gryta i onsdags. Fyra från Syrien lagade mat tillsammans med oss fyra som driver nättidningen Kultursmakarna.se och som arrangerat denna aktivitet tillsammans med Internationella Bekantskaper. Det var…
Genom att kartlägga samspelet mellan genvarianter och livsstil har forskarna på Sahlgrenska akademin fått en ökad förståelse för de mekanismer som leder till hjärt-kärlsjukdom, och också varför en del personer tycks särskilt känsliga för en ohälsosam livsstil. Det vill säga…
Två var för sig väldigt enkla psykologiska mekanismer, att å ena sidan lära sig av gruppen och å andra sidan att det är belönande att undvika fara, kan tillsammans ge en förklaring till hur vi skapar och upprätthåller normer och traditioner.…
Det kambodjanska nyåret heter Chaul Chnam Thmey på khmer, som är Kambodjas officiella språk, och betyder “gå in i det nya året”. Under tre dagar firar man in det nya året. I Kambodja är det khmeriska nyåret årets största fest.…
Den 12 april kan de som älskar lakrits ha en riktig frossardag. Då är det lakritsdagen. Den firas i Sverige sedan några år tillbaka, traditionen lär ha hållit på sedan 2004 i andra länder och numera har lakritsen även blivit en…
