Noterat
Pumpakärnor pumpade med nyttigheter
by Caroline Maino • • 0 Comments
Att äta fröer är nyttigt. I princip alla fröer är fullproppade med allt möjligt hälsosamt, bland annat lösliga fibrer som får fart på magen. I fröer finns även ämnen som rensar kroppen från slaggprodukter och förebygger sjukdomar. Pumpakärnor är väldigt…
Huvudrätt, Recept
Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor
by Helene Götberg • • 0 Comments
Pumpakärnor är väldigt nyttiga och har bland de högsta halterna proteiner bland alla fröer plus att de innehåller ett flertal viktiga mineraler, kalium, magnesium, fosfor, järn, zink och betakarotin samt vitaminer, fibrer och omättat fett som omega 3- och omega…
Okategoriserade
Tävla med ditt bästa eller värsta minne av skolmat
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Kom ihåg att delta i tävlingen om kokboken med recept för fyra respektive 600 personer. Berätta om den bästa eller värsta skolmaten du minns. Din berättelse vill vi ha senast den 15 februari. Priset för den bästa berättelsen är Täby…
Europa, Förrätt, Recept, Smått & gott, Världsdelar
Nässelsmoothie
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Nässlor bränns och sticks, men är näringsrika och kan användas i matlagningen på många sätt. Mest känd är väl örten i nässelsoppa som för många är den första vårprimören att avnjutas tillsammans med ägghalva och ett gott bröd. Men du…
Noterat
Nyhetsbrev från 6 till 16 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
I dag 6 februari är det Samernas nationaldag som firas i hela Sapmí – vi tipsar om flera goda recept för den som vill fira! Sex nationaldagar radar upp sig härnäst liksom Parinirvanadagen som uppmärksammar Buddhas död, några profana temadagar som ägghalvans och Geléhallonens…
Böcker att smaka på, Kultur, mat & historia
Skolmaten eleverna tycker är toppen
by Lena Ahlström • • 0 Comments
På Täby Enskilda gymnasium norr om Stockholm finns två duktiga kockar som förgyller lunchen för de drygt 650 elever som varje skoldag serveras lunch på skolan. Kockarnas motto är att ”lära våra ungdomar att älska mat. Precis som vi gör”.…
Böcker att smaka på, Kultur, mat & historia, Noterat
Berätta om bästa eller värsta skolmaten och tävla om en kokbok
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Berätta om den bästa eller värsta skolmaten du minns. Och delta i tävlingen om kokboken med rätter från skolans värld. Täby Enskildas nya Kokbok innehåller rätter med recept för 4 respektive 600 personer. Vi ser fram emot att ta del…
Noterat
Nyhetsbrev från 30 januari till 9 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
På måndag kanske vi får reda på när våren kommer – i alla fall i USA och Kanada – då är det murmeldjurdagen nämligen. Japanerna firar vårens ankomst på tisdag och på onsdag firar judarna Trädens nyår. Sen kommer torsdag – håll utkik på…