GOTT NYTT ÅR! Två nyår finns att uppmärksamma i helgen, det muslimska Al-hijra samt Rosh Hashana, det judiska nyåret. I dag, fredag är det Janssons-dagen, i morgon lördag kaffets, på söndag gräddtårtans dag och på tisdag är det kanelbullens dag. Inte…
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 23 september till 3 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Europa, Kultur, mat & historia, Mellanöstern, Noterat
Tsoler valde ”familjelandet” Sverige
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Mellanöstern, Recept, Smått & gott
Taboule – persiljesallad
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Bakverk, Mellanöstern, Okategoriserade, Recept, Världsdelar
Harisa – en syrisk kokoskaka
by Lena Ahlström • • 2 Comments
Böcker att smaka på, Noterat
23 tips på vad du kan göra
by Lena Ahlström • • 2 Comments
Huvudrätt, Mellanöstern, Recept
Afghanska pannbröd med fyllning
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Så mycket behöver du till 4 personer: cirka 7 dl mjöl 1-2 dl varmt vatten (ska kännas ungefär som pizzadeg) 3 msk olja 3 tsk salt Fyllning: 5 mosade potatisar 4 hackade salladslökar chili salt, peppar, färsk koriander, färsk persilja…
Bakverk, Europa, Recept
Kärleksmums
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Ingredienser: 225 g Smör 2 dl mjölk 5 ägg 41⁄2 dl strösocker 11⁄2 msk vaniljsocker 11⁄4 dl kakao 3 tsk bakpulver 6 dl vetemjöl 75 g Smör 3⁄4 dl starkt kaffe 1⁄2 dl kakao 11⁄2 msk vaniljsocker 5 dl florsocker…