Om du har möjlighet att koka kräftor själv kan vi rekommendera detta recept som vi har vi lånat från recept.nu. Du behöver: 1 1/2 kg kräftor (25 st) 3 liter vatten ca 1…
Så gör du egen lag till kräftorna
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Förrätt
Kroatisk munksoppa
by Lena Ahlström • • 0 Comments
I Kroatien är lunchen dagens huvudmåltid. De flesta måltider börjar med en soppa. Här är ett recept som vi hittat på Tasteline. Det kan passa för den som vill uppmärksamma Kroatiens nationaldag den 25 juni. Till efterrätt kan vi rekommendera en dessertpannkaka…
Danska smörrebröd
by Lena Ahlström • • 0 Comments
”Smørrebrød” hör Grundlagsdagen i Danmark den 5 juni till: Till vänster med rostbiff, remouladsås, tomater på danskt rågbröd. Till höger med ägg, räkor, citron och majonnäs på ljust lantbröd.
Rå fisk – ota ika – på Tongas nationaldag 4 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
Tonga är en önation i södra Stilla havet som varit bebodd sedan 400-talet före Kristus. De första nybyggarna hittade mängder av djur i det omgivande havet. I traditionell tongansk kost ingår grillad spädgris samt färsk fisk och skaldjur – antingen råa…
Pasta al pomodoro – pasta med tomatsås
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Pasta al Pomodore – pasta med tomatsås passar utmärkt när man är sugen på något italienskt. Det kan man ju vara när det är Italiens nationaldag den 2 juni, eller när som helst. Italiens nationaldag* – firar att landet blev…
Gnudi di Maremma
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Italiens nationaldag den 2 juni kan firas med en äkta italiensk Pasta al Pomodore – pasta med tomatsås. Eller kanske pizza från Ligurien. Vill man testa en rätt från Maremma där Terenzi’s vingård ligger kan kanske en Gnudi di Maremma…
Mat och fest samma sak i Nepal
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Den 28 maj är det Nepals nationaldag. Nationalrätten är dal bhat. Råvarorna i den nepalesiska maten är ris, linser och grönsaker. Grönsakerna kan stekas i olja eller kokas på låg värme. Kött används också i matlagningen då familjen har råd…
Dushbara är en traditionell rätt i Azerbajdzjan
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Dushbara är en traditionell rätt i Azerbajdzjan. Det är degknyten fyllda med köttfärs och kryddor. En annan stavning på Dushbara Düşbere eller Düşbere. Typiska ingredienser är mjöl, köttfärs, lök, örter, salt, svartpeppar och tomater. Rätten kan passa för att uppmärksamma…
Chinkali – en vanlig rätt i Georgien
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Den 26 maj firar Georgien frihetsdagen som också högtidlighålls som landets nationaldag. Datumet härrör sig från Georgiens korta självständighet från det ryska imperiet som inleddes den 26 maj 1918 fram till 25 februari 1921, då landet åter införlivades av Ryssland…
Citrusmarinerad Skrei med avokadokräm
by Caroline Maino • • 0 Comments
Den här friska och fräscha förrätten verkar mer avancerad än den är. En perfekt start på en god middag – till exempel för att fira Syttende maj, Norges nationaldag. Ingredienser till 4 portioner 200 g norsk Skreifilé, utan skinn och ben…