Okategoriserade

Vi gillar-sida

Här samlar vi tips om texter vi gillar: Margit Richert i en krönika i SvD ”Mångkultur är mat, vårt ursprungliga lingua franca.” Sofia Olsson Olsén i Aftonbladet efter dådet 7 april i Stockholm ”Det är nu vi väljer vilka vi…

Missa inte chansen att vinna en bok

Än är det några dagar kvar på Kultursmakarnas tävling om bästa matminne. Så missa inte att skicka in ditt bästa matminne senast på söndag 8 juni. Då har du chansen att vinna boken ”Lugn mage med god mat” som dietisten Sofia Antonsson skrivit.…

Lammkorv med chili

Satsen räcker till 8 personer. Du behöver: 300 g malet lammkött 150 g malet fläskkött 50 g rimmat malet fläsk 150 g malet späck 4 röda chilifrukter – medelstarka drygt 5 dl kallt vatten salt efter smak(?) 40 g blandade…