På tisdag, den 24 oktober, är det dags för FN-dagen. Det finns en FN-bakelse – om du inte hittar något kondis som gjort den kan du försöka baka din egen FN-bakelse efter konditor Mattias Ljungbergs recept. Tre matrelaterade dagar finns…
Gott nytt år – ja det är dags igen för ett av de omkring 40 nyår vi kan fira under året. Denna gång är det dags för Diwali, ljusfestivalen tillika nyårsfest. En enda nationaldag finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna,…
Ett gott skratt förlänger livet – så här andra fredagen i oktober finns det all anledning att anamma detta. Det är ju World Smile Day. Le gärna varje dag året runt förresten – det är ju bättre att ”ha det…
Försoningsdagen, Jom kippur, är den viktigaste och allvarligaste högtiden för troende judar då man förväntas försona sig med sina ovänner. I år infaller Jom kippur den 30 september och börjar firas i kväll, den 29 september. Hinduer firar Dussehra eller…
Så blir då dagarna kortare än nätterna igen från och med i dag, när det är höstdagjämning. Men om tre månader vänder det och om ett halvår blir dagarna längre än nätterna ett tag igen. Nu infaller även Al-hijra –…
Redan mitten av september. Även denna vecka är det dags för nyårsfiranden, två närmare bestämt: Rosh Hashana, judiska nyåret samt Al-hijra – nyår (muslimer). De kommande tio dagarna har 15 länder nationaldag. På söndag är det Brunchens dag. Dagen instiftades…
Att kunna läsa är livsviktigt för världens framtid. I dag, fredag, är det Internationella läskunnighetens dag. Gör en gönsakssoppa med pastabokstäver denna dag. I år fokuserar Unesco på ”läskunnighet i en digital värld”. Läs mer om det här. Nästa fredag…
Kommer regn kommer svamp. Kanske kommer det lite svamp nu då, lagom till svampens dag på söndag. Det finns även tre nyår att uppmärksamma de närmsta tio dagarna samt elva nationaldagar och fem mattemadagar. Vi förmedlar recept till flera av…
I helgen är en dag som förmodligen faller många på läppen – Hamburgerdagen. Krossad ko i bulle, eller varför inte dito kalkon eller lamm, eller något annat som fisk, ost, något vegetariskt. Blanda kulturer och smaker som du vill och…
Sommaren är snart slut, skolorna börjar sina höstterminer, semesterdagar blir jobbdito för många – vardagslunken återkommer efter sommaren helt enkelt. En härlig höst väntar med dagar att uppmärksamma – och ofta kan maträtter förknippas med festligheterna. Vi fortsätter på vår…