På kvällen den 1 december 1955 klev Rosa Parks på bussen för att åka hem från sitt jobb. När chauffören uppmanade henne att ge sin plats till en vit man vägrade hon. Hon dömdes sedan till böter, men överklagade…
En gång i tiden var det land som nu är Centralafrikanska republiken en del av Franska Ekvatorialafrika. En jordnötssoppa som denna kan passa för den som vill uppmärksamma Centralafrikanska republikens nationaldag 1 december. Fufu, som är Ghanas nationalrätt, hör till. Influenser…
Längst österut i Västindien ligger den tidigare brittiska kolonin Barbados. Invånarna är till största delen ättlingar efter afrikanska slavar som fördes till ön för att arbeta på sockerplantager. Den 30 november 1966 blev Barbados självständigt och är sedan 30 november…
Advent i vår tid har liksom de flesta av julens ritualer fått sin karaktär under sent 1800-tal. Även om adventsfirandets kristna betydelse nästan försvunnit, har högtidens kulturella betydelse snarast ökat. Adventsstjärnorna vi hänger i våra fönster introducerades under 1930-talet. Adventsljusstaken…
Folket väntade på en ny kung, en befriare från det romerska förtrycket. De väntade sig en väldig hjälte, en stor stridsman till häst. Och folket tar emot Jesus men han är annorlunda än allt man hade tänkt. Han kommer ridande…
Albanien har påverkats av många olika kulturer under årtusenden, bland andra romerska och italienska, grekiska och turkiska och till och med asiatiska. Tavë kosi heter nationalrätten och kan väl passa för att äta på nationaldagen 28 november. Rätten består av…
Den 1 december är det Glöggens dag. Sedan 2016 firas Glöggens dag denna dag. Sedan 1800-talet har vi som tradition i Sverige att dricka glögg, framförallt är glöggen förknippad med julen. Totalt dricks det cirka 5 miljoner liter varje år…
Den 22 november är det Wienerbrödets dag. Enligt en berättelse var det en bagarlärlings misstag på 1800-talet som ledde till att det frasiga bakverket som älskas på många håll i världen kom till. Wienerbrödet görs av en deg som påminner om smördeg,…
I dag den 22 november firar Libanon nationaldag och över 75 år av självständighet. En måltid är en viktig ritual och symbol för fred i den libanesiska livsstilen. Efter första världskriget förlorade turkarna, som styrt landområdet i flera hundra år,…
Monaco är världens näst minsta land efter Vatikanstaten med en area på 1,95 kvadratkilometer. Monaco grundades år 1215 som en koloni till den italienska staden Genova och släkten Grimaldi har styrt sedan år 1297. Idag är det Prins Albert II…
