Tillsammans med kocken Rune Kalf-Hansen har Lisen Sundgren skrivit kokboken ”Det vilda köket” med recept på maträtter och drinkar med råvaror från den svenska naturen. Lisen, har skördat och Rune har skapat olika recept. 2014 fick de Matakademins pris i…
Den internationella kvinnodagen har en lång historia och är sedan 1977 en officiell dag. Dagen kan uppmärksammas på flera sätt. Kurdo Baksi delar ut blommor på Sergels torg i Stockholm. Vi andra kan visa vår sympati genom att dricka kaffe…
Serbiens nationaldag den 15 februari firas till minne av den serbiska revolutionen mot det Ottomanska riket 1804. Revolutionen varade fram till 1835 då landet blev fritt från turkarna och införde en konstitutionell monarki. I Kungsträdgården i Stockholm blir det folkfest för…
På Täby Enskilda gymnasium norr om Stockholm finns två duktiga kockar som förgyller lunchen för de drygt 650 elever som varje skoldag serveras lunch på skolan. Kockarnas motto är att ”lära våra ungdomar att älska mat. Precis som vi gör”.…
Berätta om den bästa eller värsta skolmaten du minns. Och delta i tävlingen om kokboken med rätter från skolans värld. Täby Enskildas nya Kokbok innehåller rätter med recept för 4 respektive 600 personer. Vi ser fram emot att ta del…
– Australiens nationaldag ”Australia Day” firas den 26 januari med att hylla allt som är australiensiskt, säger Frida Pettersson, som bor i Sydney tillsammans med sin familj. Det är en dag som firas utomhus med nära och kära. De flesta…
Nyårsdagen är det den internationella pizzadagen. I år är det 50 år sedan pizzan introducerades för det svenska folket i tv – det var Hatte Furuhagen, tv-producent och underhållare, historiker och författare, som kvällen före julafton 1965 gjorde det i…
Judith Myhr i Härjedalen har låtit grytan koka i säkert fem timmar innan hennes gum har fått den konsistens, färg och smak som kännetecknar det traditionsenliga recept som hennes mor lärt henne. Traditionen har återupprepats i generationer sedan fäbodlivet i…
Tredje söndagen i advent är en av söndagarna i adventsfastan, särskilt ägnad Johannes döparen. Han som var kusin till Jesus och förberedde folket på att något nytt skulle komma. Temat för dagens bibeltexter enligt evangelieboken är Bana väg för Herren,…
Nu är det bara tre dagar kvar för den som vill delta i tävlingen om kokboken ”Smak på Sápmi”. Tävlingsbidragen ska vara oss tillhanda senast den 4 december. Läs mer om tävlingen här.
