Det kanske inte är så lätt att tro när vintern har svept in ordentligt över Sverige – men våren kommer. På onsdag är det Setsubun – då firar man vårens ankomst i Japan. Dagen innan, på tisdag, kan vi få…
Den 29 januari är det Veganpizzadagen. Den veganska kosten avstår från alla animaliska produkter, det vill säga mejeriprodukter, kött, fisk, fågel, ägg, honungs- och vaxprodukter liksom olika tillsatser av animaliskt ursprung. Personer som lever veganskt vill avstå från att exploatera…
Fikonkaktus hör till de sju frukterna som enligt Thoran var basvaror i Israel och äts när judar firar Trädens nyår, Tu bi-Shevat. I Israel kallas frukten för sabra – som även är en informell term för israeliska judar födda i Israel. Termen…
Pavlova är mycket populärt i Australien och Nya Zeeland. Passar bra som efterrätt för den som vill fira Australiens nationaldag den 26 januari eller Nya Zeelands som är den 6 februari. Detta behöver du för 8 portioner Marängbotten: 3 äggvitor…
I en undersökning som ett av Australiens största mediebolag, News Corp Australia, genomförde för några år sedan på sin hemsida röstades lammstek fram som Australiens nationalrätt. På andra och tredje plats i omröstningen kom köttpaj och grillad korv med bröd. Som…
Den 26 januari firar Australien nationaldag till minne av att brittiska båtar, The First Fleet, år 1788 anlände till Port Jackson, som nu är en del av Sydneys hamnområde. The First Fleet var elva fartyg med straffångar från England, och…
– är inte Indiens nationalrätt, men kan passa bra för den som vill fira landets nationaldagar – antingen 26 januari eller 15 augusti. I Indien finns en så stor mängd människor med olika både etnisk och religiös bakgrund att det inte…
Den 26 januari firar Indien en av sina två nationaldagar. I januari firas att Indiens nya grundlag antogs det datumet 1950. Den andra nationaldagen firar självständigheten från Storbritannien den 15 augusti 1947. En tredje nationell helgdag infaller den 2 oktober för…
Den 24 januari, en månad efter att vi har firat julafton, börjar Alasitas i La Paz i Bolivia. Det är en populär festival till Ekekos ära, överflödets och lyckans gud från före Inkarikets tid. Från början har festivalen rötter i skördefest med…
De kommande tio dagarnas viktigaste dag är – Internationella dagen till minne av förintelsens offer, den 27 januari. Denna dag år 1945 befriades koncentrationslägret Auschwitz-Birkenau. Det är åter dags för ett nyår, Tu bi-Shevat – Fira Trädens nyår med fikonkaktus.…
