Torsdag 12 mars

Gabons nationaldag* – firar grundandet av Gabons demokratiska parti. Kanske en afrikansk fiskgryta kan passa denna dag.
Mauritius nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1968. Vindaye är en väldigt populär fiskrätt med en kryddstark sås som kan passa för den som vill fira nationaldagen.
Alla korvars dag* – Korvakademien instiftade dagen 1991. Kultursmakarna förmedlar flera recept med korv, till exempel: bratwurst med sauerkrautsurkålsgryta med korv och fläsk,  lammkorv med chili och grynkorv. Dessutom har vi en uppmaning: Stek inte korv i duschen !
– Republiken Jämtlands nationaldag*. Läs mer om Republiken Jämtland här.
Internationella njurdagen – En av tio svenskar har nedsatt njurfunktion, vilket gör njursvikt till en dold folksjukdom. Den internationella njurdagen syftar till att öka människors kunskap om hur viktiga våra njurar är. Dagen infaller andra torsdagen i mars varje år. Vi förmedlar recept på fruktjuicer som renar njurarna.

Vindaye på tonfisk en rätt från Mauritius.
Foto: Kalou & Cook

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *