– Husmanskostens dag* – dagen är instiftad av Pontus Frithiof och Marcus Ekman för att samla ett brett engagemang i alla forum där måltider skapas och avnjuts. Med det avses allt från dagligvaruhandeln som inspirerar till familjemåltiden, hos alla barn i landets skolor, i matsalarna på svenska företag och i omsorgen samt givetvis på alla restauranger i vårt avlånga land. En dag då vi alla njuter och hyllar den svenska husmanskosten. Några smaskiga husmanskosträtter är: kåldolmar, lutfisk, rårakor,  ärtsoppa, pannbiff med lök, kroppkakor och så köttbullar.