Unga är än så länge inte så intresserade att producera livsmedel. Att lyfta upp framgångsrika entreprenörer inom näringen och skapa fler mötesplatser mellan stad och land kan öka intresset. Det visar projektet Growing Food(ies).

De som i dag arbetar i livsmedelssektorn börjar bli äldre och intresset bland unga att ta över är lågt. Samtidigt står lantbruks-, livsmedels- och fiskeribranscherna i hela Norden inför stora utmaningar. Klimatförändringar, geopolitik ställer krav på innovation. Dessutom är livsmedelsförsörjningen avgörande i beredskapen.

Dessa för oss livsviktiga frågor stod därför högt på agendan då de nordiska ministrarna för fiskeri, akvakultur, jordbruk, livsmedel och skogsbruk sammanträde i Kuopio den 11–12 juni.  

– Det är en stor utmaning i hela Norden, och vi kan tillsammans hitta lösningar för att skapa utrymme och möjligheter för unga, säger Karen Ellemann, generalsekreterare för Nordiska ministerrådet i ett pressmeddelande.

På mötet presenterades resultaten från projektet Growing Food(ies), där man bland annat sett att lyfta fram framgångsrika unga entreprenörer och skapa fler mötesplatser mellan stad och land kan öka intresset för näringarna bland unga. Studien visade också de unga också rätt stöd, nätverk, utbildning och inkludering.  

Läs mer om Growing Food(ies) via länken: Growing food(ies): Empowering youth in the Nordic food systems. Innehållet är på engelska