FN-dagen Världsdagen för bekämpning av ökenutbredning och torka – som infaller 17 juni – kan man uppmärksamma genom att göra Bergmans sandkaka. I Bonniers nya kokbok Hej mat från 1976 står det ”Ett gammalt fint recept på en utomordentligt god kaka,…
Europa, Huvudrätt, Recept, Världsdelar
Grillad långarygg med kokos och lime
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Högtider, Kultur, mat & historia
Islands nationaldag firas den 17 juni
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Islands nationaldag är den 17 juni. Landet blev självständigt från Danmark och republik 1944. På Island firas nationaldagen med färggranna ceremonier följda av parader, gatuteater, föreställningar från tidig morgon. På kvällen dansas det utomhus i midnattssolen. 1944 var Danmark ockuperat av Tyskland.…
Dessert, Recept, Smått & gott
Kachi Lassi – en uppfriskande sommardryck
by Caroline Maino • • 0 Comments
Högtider, Kultur, mat & historia
Firar budskap om tolerans
by Helene Götberg • • 0 Comments
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 12 till 22 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
Asien, Högtider, Huvudrätt, Kultur, mat & historia, Recept, Världsdelar
Rissoppa på Filippinernas självständighetsdag 12 juni
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Filippinernas självständighetsdag (”Frihetsdagen”) är en allmän helgdag i Filippinerna, som firas den 12 juni. Den firas till minne av Filippinernas självständighetsförklaring från Spanien den 12 juni 1898. Dagen är Filippinernas nationaldag. När svenskar pratar om asiatisk mat är det sällan den filippinska maten vi tänker på.…