Noterat

Torsdag 12 januari

– Yennayer – berbiskt nyår 2973. I Algeriet firas berbernas nyårsafton, Yennayer, den 12 januari och det blir år 2973 enligt berbernas tideräkning när den julianska kalendern räknar år 2023. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda…

Tisdag 10 januari

– Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Bakverket är uppkallat efter kardinalen och fransmannen Jules Mazarin som levde…

Fredag 6 januari

– Trettondedag jul/Epifania/Theofania/* är en viktig juldag och firas till minne av de tre vise männen som följde en stjärna till Betlehem, där Jesus föddes. I den ortodoxa kyrkan firas theofania till minne av Jesu dop. I samband med det…

Onsdag 4 januari

Myanmars (Burmas) nationaldag*, firar självständighet från Storbritannien deklarerad 4 januari 1948. Fira med Mohinga – burmesisk nudelsoppa med havskatt och gör Ris- och fisk-frittisar som tillbehör. – Punktskriftens dag*. Punktskrift är ett komplett läs- och skriftspråk som läses med fingrarna,…

Måndag 2 januari

– Världsdagen för introverta* – Dagen uppmärksammar alla de människor i världen som är introverta. På engelska World introvert day. Kanske passar det med inlagd sill denna dag? Här förmedlar vi Emelies recept.

Söndag 1 januari

– Nyårsdagen* – Nyår enligt den västerländska, gregorianska, kalendern. Över hela världen firar människor detta nyår. Men det är bara ett av många nyår under 2020. Årets första månad – januari – har fått sitt namn av den romerska guden…