Noterat

Kultursmakarnas kokbokstävling avgjord

Vi gratulerar Kristina Skum från Ammarnäs till vinsten i Kultursmakarnas senaste kokbokstävling. Ammarnäs ligger i Lappland, nordväst om Tärnaby. Kristina hade alla rätt i tävlingen som gick ut på att hitta de rätta svaren i Kultursmakarnas nättidning och får därför kokboken…

Nyhetsbrev från 5 till 15 december

Andra advent är det på söndag och julen närmar sig sakta men säkert. Därmed radar julrelaterade högtider upp sig, som St Nikolaus på lördag då barnen i Tyskland och Holland får presenter i sina stövlar av helgonet som är jultomtens förlaga.…

När svensken blir invandrare

Hur handskas svenskar med att vara invandrare och hur får de vardagen att fungera? Den frågan svarar Uppsala universitet på i en ny rapport. I avhandlingen framgår att Sverige och det svenska förändras över tid och ges olika betydelser utifrån en position som invandrare i Spanien. Forskaren,…

Utan invandring stannar Västsverige

Invandringen till Västsverige har alltid varit nödvändig för att klara tillväxten och behoven av arbetskraft. Det har gjort att vi klarat kriser mycket bättre. Det menar Joacim Waara, forskare vid Göteborgs Universitet. Joacim Waara, ekonomhistoriker på Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, har i…

Nyhetsbrev 21 november till 1 december

I morgon 22 november är det wienerbrödets dag som samsas med en av nio nationaldagar som finns att uppmärksamma de kommande tio dagarna – nämligen Libanons. Religiösa högtider finns förstås också – och nästa helg är det första advent samt Thanksgiving i USA.…

Mättare med havreberedning

Vår livsstil gör att många får problem med hälsan. Havre innehåller fett och havreolja har en speciell sammansättning. En ny studie visar att den ger en bra mättnad. Övervikt och fetma är ett växande problem i vårt samhälle. För att gå ner i vikt…