Noterat

Lördag 1 juni

Samoas nationaldag. Hette Västra Samoa fram till 1997. En vegetarisk corned beef kanske kan smaka denna dag. – Mjölkens dag – Smarrig smoothie – eller mjölkdrink – är bra till mellis, när man vill ha något gott och nyttigt eller…

Torsdag 30 maj

Anguillas nationaldag, Anguilla Day* – början på revolutionen i den västindiska ön Anguilla 1967. – Mors dag i Nicaragua* – Gallo Pinto är Nicaraguas nationalrätt – här är receptet. – Kristi himmelsfärd (katoliker, protestanter). Firas till minne av att Jesus…

Tisdag 28 maj

Azerbajdzjans nationaldag – firar självständighet från Ryssland 1918. En typisk maträtt i Azerbajdzjan är Dushbara. Här är receptet ifall du vill pröva. Etiopiens nationaldag – här förmedlar vi recept på Doro Wat – både etiopisk och eritreansk kycklinggryta samt Injera –…

Måndag 27 maj

– Mors dag i Bolivia – Muffinsens dag* Firas på många håll i världen, läs historien och baka muffins. – Ostens dag*. Ost är ett av världens äldsta livsmedel med en historia som sträcker sig 9 000 år tillbaka. Figeholmare, olivgömmor med…

Söndag 26 maj

Georgiens nationaldag – firar självständighet från Ryssland 1918. Datumet härrör sig från Georgiens korta självständighet från det ryska imperiet som inleddes den 26 maj 1918 fram till 25 februari 1921, då landet åter införlivades av Ryssland som Sovjetrepublik. Georgien levde…

Lördag 25 maj

Jordaniens nationaldag – firar landets självständighet från Storbritannien 1946. Jordaniens nationalrätt är den välkryddade lammgrytan mansaf med rötter hos beduinerna. Baklava, ett bakverk gjort på nötter och honung äts gärna till efterrätt. Argentinas nationaldag – firar revolutionsdagen.