Högtider

Makedoniens självständighetsdag 8 september

Makedonien, formellt Republiken Makedonien, kallas officiellt på svenska för f.d. jugoslaviska republiken Makedonien, är sedan 1993, efter självständigheten från det forna Jugoslavien, en republik i Sydeuropa, på Balkanhalvön. Det gränsar i väst till Albanien, i norr till Serbien och Kosovo, i öst till Bulgarien och i söder till Grekland. Republiken Makedoniens…

Andorra – självständigt den 8 september

Andorra, är ett litet furstendöme i Pyrenéerna i sydvästra Europa, är en inlandsstat på gränsen mellan Spanien och Frankrike. Den 8 september firar landet sin självständighet. Enligt grundlagen är Frankrikes president och en spansk biskop formellt Andorras statschefer. I praktiken är…

Ullambana ger själar ro

På Ullambana besöker de dödas andar de levandes värld enligt kinesisk folktro.  Högtiden hålls till minne av avlidna anhöriga. Buddhister läser böner och offrar mat och rökelse för bortgångna anhöriga. I Sverige minns vi våra förfäder på Alla helgons dag…

Guden Ganeshas födelsedag firas stort

Ganesha Chaturthi, den stora Ganeshafestivalen, firas av hinduer världen över som den folkkära guden Ganeshas födelsedag. I år, 2020, börjar firandet den 22 augusti. Festivalen är en av de mest populära religiösa festerna i Indien och firas med färgglada lermodeller…

En delikatess med odör

Den tredje torsdagen i augusti har det traditionellt varit surströmmingspremiär i Sverige. Det är en delikatess som har gjort en klassresa från att vara fattig vardagsmat till att bli festmat. Häromåret bestämde sig mina barn för att testa – vilket…

Afghanistan har ett variationsrikt kök

Även om afghansk mat kan variera mellan landets olika regioner så finns det flera likheter. Färsk yoghurt, koriander, vitlök, lök, vårlök, tomater, potatis och frukt är allmänt tillgängliga i alla delar av Afghanistan och används för att tillreda mat. Frukt…