Högtider

Dagen Australien ber om ursäkt

På ”The National Sorry Day” den 26 maj uppmärksammas Australiens urbefolkning Aboriginerna och de övergrepp de utsatts för sedan britterna började bosätta sig på ön på 1700-talet. Denna dag är sedan den infördes 1998 helgdag i Australien. Genom att göra den 26…

Att se nyktert på tillvaron

Folknykterhetens dag firas sedan 1925 på Kristi himmelsfärds dag runt om i Sverige. Initiativtagare var ursprungligen Nykterhetsrörelsens landsförbund. Fram till slutet av 1940-talet kallades dagen för ”Nykterhetsfolkets dag”. I en artikel från 2009 i DN berättar Anna Carlstedt, då IOGT-NTO:s vice förbundsordförande…

25 maj är Jordaniens dag!

Under många år ingick det som nu är Jordanien i det Osmanska riket. Vid slutet av första världskriget tilldelades ett stort stycke av vad som idag är Jordanien, Israel, Västbanken och Gazaremsan till Storbritannien som ett mandatområde från Nationernas förbund. Den 22 maj…

Ndolé är Kameruns nationalrätt

Det kamerunska köket är ett av Afrikas mest varierade kök. Inte konstigt eftersom Kamerun  i mitten av kontinenten. Utöver detta märks tydliga influenser från det franska köket, ett arv från kolonialtiden. Nationalrätten i Kamerun är ndolé, en gryta på det söta och bittra vernonia-bladet (liknar i viss mån grönkål), nötter och fisk eller getkött.…