Author Archive for Caroline Maino

I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.

Kardemummabullen har också en egen dag

Drottningen av kryddor ger kardemummabullarna deras smak. Den 15 maj är det kardemummabullens dag instiftad av några som älskar denna bulle. Dagen har en Facebook-sida. Den anrika kryddan är mäkta populär i världen – främst i Mellanöstern och Skandinavien. Kardemumma har kallats…

Fairtrade-Brownie dagen till ära

Den andra lördagen i maj är det Världsdagen för rättvis handel (WFTO). Som stolt Fairtrade-ambassadör bjuder bloggare och bakskribent Mattias Kristiansson på en brownie lika vacker som ljuv musik. Den passar väl bra att baka en dag som denna!? Det…

Flyttfåglar firas både i maj och oktober

2018 är ett viktigt år i världsdagen för flyttfåglars historia. Dagen instiftades av FN:s miljöprogram UNEP 2006. För att samla planetens största flyttfågelkorridorer, eller flygvägar: den afrikansk-eurasiska flygvägen, den östasiatiska-australiensiska flygvägen och Amerikas-flygbanorna får vi fira världsdagen för flyttfåglar två…

Krabbelurer eller Tomteplättar

Detta recept fick jag av en väninna i det kvinnliga ordenssällskapet F.A. Orden som berättade att hon fått det från Brastad i Bohuslän. Krabbelurerna har varit väldigt populära när barnen ska på utflykt. Till gökottans utflykt i naturen en tidig…