Author Archive for Helene Götberg

Förfäderna vandrade i Bohuslän och Blekinge, vilket gett mig smak för fisk och kroppkakor. Uppväxten i Göteborg och Västergötland har gjort att jag är motståndskraftig mot blåst och djupa skogar. Numera lever jag i Saltsjöbadens mångkulturella stadsdel Fisksätra, något som gör mitt sinne öppet för det mesta.

Många språk riskerar att försvinna!

21 februari är det Internationella dagen för modersmål. Dagen inrättades av Unesco 1999. Målet är att främja språkens rikedom, flerspråkig utbildning och ökad medvetenhet om banden mellan språk, kultur och traditioner. Om inget görs riskerar hälften av alla världens språk att försvinna…

Världsdagen för social rättvisa

I dag, den 20 februari, lyfter FN fram den sociala rättvisan. Den är, enligt det internationella samfundet, en förutsättning för en fredlig samverkan mellan och inom länder. Syftet med dagen är att stödja och förena FN:s strävan att minska fattigdomen i världen. Den ska också öka…

Landet med många namnbyten

Den 7 februari är det ytterligare en nationaldag att uppmärksamma. Då är det dags att fira Grenadas självständighetsdag. Namnet Grenada kommer från att spanska sjöman tyckte att platsen liknade bergen i Andalusien och därför döpte de platsen till Granada som sedan blev…

Dags att börja andas med magen!

Alla kan väl andas? Visst alla kan andas! Utan luft dör vi ju ögonblickligen. Men vi andas ofta lite fel, vilket kan få stora konsekvenser för oss. För att uppmärksamma det viktigaste vi har, vår andning, instiftade redaktionschef Susanne Hovenäs på…

Grönsaksfylld zucchini

Här är ett recept som passar att göra på den vegetariska dagen den 1 februari. Smaklig spis! Ingredienser: 4 zucchini – inte så stora. 1 burk sparris 1 burk majskorn 1 paprika antingen grön eller röd 1 gul lök 2 tomater…