Den 18 mars är nationell helgdag då Arubas hissade flagga i blått, gult, rött och vitt syns överallt. Många arubaner, vuxna såväl som barn, har förberett sig med att komponera egna sånger som de kan hylla flaggan med till minne av…
St. Patrick’s Day är Irlands nationaldag och firas den 17 mars varje år. Det är en stor helgdag på Irland, men även i andra delar av världen dit många irländare emigrerat under årens lopp. St. Det sägs finnas fler irländare…
Tillsammans med kocken Rune Kalf-Hansen har Lisen Sundgren skrivit kokboken ”Det vilda köket” med recept på maträtter och drinkar med råvaror från den svenska naturen. Lisen, har skördat och Rune har skapat olika recept. 2014 fick de Matakademins pris i…
Serbiens nationaldag den 15 februari firas till minne av den serbiska revolutionen mot det Ottomanska riket 1804. Revolutionen varade fram till 1835 då landet blev fritt från turkarna och införde en konstitutionell monarki. I Kungsträdgården i Stockholm blir det folkfest för…
Kom ihåg att delta i tävlingen om kokboken med recept för fyra respektive 600 personer. Berätta om den bästa eller värsta skolmaten du minns. Din berättelse vill vi ha senast den 15 februari. Priset för den bästa berättelsen är Täby…
Nässlor bränns och sticks, men är näringsrika och kan användas i matlagningen på många sätt. Mest känd är väl örten i nässelsoppa som för många är den första vårprimören att avnjutas tillsammans med ägghalva och ett gott bröd. Men du…
På Täby Enskilda gymnasium norr om Stockholm finns två duktiga kockar som förgyller lunchen för de drygt 650 elever som varje skoldag serveras lunch på skolan. Kockarnas motto är att ”lära våra ungdomar att älska mat. Precis som vi gör”.…
Berätta om den bästa eller värsta skolmaten du minns. Och delta i tävlingen om kokboken med rätter från skolans värld. Täby Enskildas nya Kokbok innehåller rätter med recept för 4 respektive 600 personer. Vi ser fram emot att ta del…
– Australiens nationaldag ”Australia Day” firas den 26 januari med att hylla allt som är australiensiskt, säger Frida Pettersson, som bor i Sydney tillsammans med sin familj. Det är en dag som firas utomhus med nära och kära. De flesta…
