Author Archive for Lena Ahlström

Jag är fascinerad av människor från olika kulturer – det som skiljer oss i levnadssätt och det som förenar oss. Älskar god mat men låter gärna någon annan laga den. Min strävan att fylla mitt liv med så många positiva upplevelser som möjligt för mig till spännande människor och miljöer – det är därför jag valt att vara frilansskribent och kommunikatör. Min familjs rötter finns i Sverige – i alla fall sedan ett par generationer tillbaka.

Pannkakor från Litauen

Här är Lauras recept på litauiska pannkakor. 4 personer 6-7 medelstora potatisar 1 gul lök 1 morot 2 ägg 1 kryddmått salt 1 matsked mannagryn Solrosolja Crème fraiche Gör så här: Riv alla grönsaker. Låt saften rinna av. Vispa äggen.…

Valborgsmässoafton – skydd mot onda andar?

Valborgsmässoafton firas i Estland, Finland, Lettland, Sverige, Tjeckien, Slovenien och Tyskland den 30 april eller 1 maj. Traditionen grundar sig på den hedniska högtid som funnits i Tyskland, men har senare kommit att sammankopplas med kulten av den heliga Valborg.  Valborg blev helgonförklarad den 1 maj (som sedan firades som Valborgsmässan, Walpurgistag), och genom denna omständighet…

Låtsas att jag är i Tanzania

Den 26 april 1964 förenades Tanganyika med ögruppen Zanzibar och dagen kallas därför Unionsdagen. Men Dorothy Luambano Borgå som bott i Sverige sedan 1970-talet kan inte påminna sig att man brukar fira denna dag. Självständighetsdagen* är ju den 9 december.…

Fullt ös i köket med många kockar

26 personer med rötter i elva länder möttes för att umgås över en syrisk gryta i onsdags. Fyra från Syrien lagade mat tillsammans med oss fyra som driver nättidningen Kultursmakarna.se och som arrangerat denna aktivitet tillsammans med Internationella Bekantskaper. Det var…

Nyår i Kambodja 13-15 april

Det kambodjanska nyåret heter Chaul Chnam Thmey på khmer, som är Kambodjas officiella språk, och betyder “gå in i det nya året”. Under tre dagar firar man in det nya året. I Kambodja är det khmeriska nyåret årets största fest.…

Britt-Inger synliggör romerna

Romernas internationella dag (nationaldag) firas till minne av den första romska kongressen som ägde rum i London 1971. Trots att romerna är splittrade och bor på alla världens kontinenter finns det gemensamma symboler som man enas kring. En av dessa…